“武二郎”点头赞道：“鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，壮筋骨，补阳气。鹿筋对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。五弟，你准备了这么多好东西，还不介绍介绍。……”
“郝瘸子”十分谦虚的欠身说道：“谢‘海哥’和二哥夸奖，谢各位哥哥、兄弟捧场。……我这个……这个这也是道儿上的朋友给面子，给兄弟划拉来这么多好东西。不然，兄弟这个……这个多巧的媳妇也做不出来饭菜来……”
我心中暗笑：“嘻嘻……分明是‘巧妇难为无米之炊’嘛。这句话出自宋•陆游《老学庵笔记》卷三‘晏景初尚书，请僧住院，僧辞以穷陋不可为。景初曰：高才固易耳。僧曰：巧妇安能作无面汤饼乎？’‘郝瘸子’不学无术，却还知道引经据典，遗憾的是话到口边又忘了内容。呵呵……有这个意识已实属不易。……”
“这是‘烧犴鼻’、‘飞龙汤’、‘猴头清炖排骨’，……这个……这个是‘扒熊掌’，……”“郝瘸子”说到这里，挠了挠脑袋，对“海哥”说道：“‘海哥’，你不是不知道，我这个‘揍性（德行）’砍个人啥的还凑合。咱们哥儿八个就你学问大，还是你来介绍介绍吧。……”
“我也是下乡的时候跟打猎的学的，好多东西还是跟你二哥学的呢。……”“海哥”谦虚了一句，笑着说道：“‘犴鼻’就是‘驼鹿’的鼻子。‘驼鹿’又称‘犴达犴’，是世界上最大的一种鹿，有‘森林巨人’之称，主要分布在大兴安岭森林中。‘驼鹿’的鼻子十分发达、耐寒，冬天就靠鼻子拔开积雪开路行走。‘犴鼻’皮呈海参颜色，软骨膜连着层层薄薄的肌肉，肉质鲜嫩清脆，含有丰富的骨酸和蛋白质、脂肪、无机盐等。‘犴鼻’同‘熊掌’、‘飞龙’并称为大兴安岭中‘三绝’，是闻名国内外的山珍之一，可制成‘红烧犴鼻’、‘清烧麒面’、‘烧犴鼻卷风’等，都是酒席上闻名中外的名肴。……不过，五弟说的‘扒熊掌’这道菜有点不准确。你们看，厨师以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩清淡，不愧为珍品佳肴，名字应该叫‘掌上明珠’。‘掌上明珠’是古传八珍之一，是宫延流传已久的珍品佳肴。‘掌’是指东北特产黑熊之掌。熊有冬眠的习惯，冬眠时以舔掌为生，掌中津液胶脂渗润于掌心，是熊掌营养丰富的原因之一，而其前......
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